FAQ - Frequently Asked Questions

La pasta artigianale non ha definizione giuridica. La bontà e la qualità del prodotto dipendono dalla materia prima utilizzata (semola, acqua etc.) e dalla capacità ed esperienza nella lavorazione dei prodotti. Il risultato è una pasta con più colore, più sapore e una perfetta tenuta in cottura.

Seguire scelte produttive strategiche per garantire alla pasta una qualità unica.

Semola, acqua, farina e uova. Carne, latte, formaggi per le farciture.

Regal seleziona un mix di grani duri italiani scelti per la qualità del glutine, il contenuto proteico e la quantità.

Abbiamo una struttura di distribuzione piuttosto articolata sia sul mercato italiano che all’estero che consente la presenza dei prodotti su più canali di vendita: Gdo (iper e supermercati), dettaglio, distributori all’estero.

Le nostre certificazioni sono (in fase di acquisizione):
BRC (British Retail Consortium)
Lo standard BRC (sviluppato in Inghilterra nel 1998 dal British Retail Consortium) riguarda la sicurezza igienico-alimentare dei prodotti agroalimentari.
IFS (International Food Standard)
Standard specifico per il settore alimentare che si configura come strumento operativo volto a qualificare i propri fornitori secondo requisiti di qualità, sicurezza e conformità alla normativa sui prodotti alimentari.