La Filosofia

Il pastificio Regal, rispettando la cultura culinaria italiana, privilegia l’arte di “creare la pasta” selezionando alcuni tra i più tipici e gustosi formati. Conservando intatte le arti di preparazione dei suoi prodotti, per soddisfare anche i buongustai più esigenti, abbina sapientemente ingredienti di alta qualità, tipici e naturali.
Quello che si è imparato in questi anni è diventata intelligenza artigianale aziendale, che ha permesso di sviluppare una tecnologia con la quale controllare ogni fase della produzione della pasta, dalla scelta delle semole all’impacchettamento, diversa e decisiva per una chitarrina, uno spaghetto, un raviolo o una penna.

Il pastificio Regal ha fatto di tutto ciò la sua filosofia. Analisi microbiologiche e fisico-chimiche, attuate automaticamente e senza contatti manuali, garantiscono una igiene perfetta. Controlli computerizzati gestiscono il confezionamento e lo stoccaggio, tutelando l’integrale qualità dei prodotti ed evitando giacenze prolungate.
Dinanzi a un piatto di pasta Regal equilibrio e gusto perfetti sempre.